欧霖爵干红葡萄酒2011介绍： 葡萄品种 马贝克 树龄 25－30年 采摘年份 2011年 种植密度 5000株／公顷 产量 3500公升／公顷 酒精度 13％ 装瓶规格 卡欧标准75cl 酿造工艺 绝大部分手工采摘，极少量小型机器采摘,手工剔选。只采用葡萄籽榨取酒液 ，35－40天浸皮；冷浸皮之后酒体自然进入发酵阶段，酒体温度上升（不超过28℃）。 品酒记录参考 酒体圆润，颜色亮丽，浓郁，充满深厚的质感 有着卡欧浑厚的气质；散发着红醋栗和桑椹的芳香 入口清新，单宁厚重 品饮建议 开瓶醒酒后15℃－16℃，配餐或单独品饮 配餐推荐 各种红肉（尤其是烧烤，红烧的肉类，羊排） 建议存放期限 10年
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