普诺曼堡葡萄酒2009现火爆招商中

普诺曼堡葡萄酒2009介绍：
    地区  波尔多圣艾美侬
    葡萄品种  90% 梅乐，10% 品丽珠
    树龄  30年。
    种植密度  5500/6000株/公顷
    产量  4500至5000升/公顷
    年装瓶数  35000至55000瓶
    种植面积  9.5公顷
    土壤  石灰质平原，山坡和山脚石灰质黏土，泥土中含有铁滓和化石残余。朝向南部和西南方向。
    葡萄园  土壤耕作时，葡萄株间隔留青草生长；波尔多式剪枝，留两条主枝。人工摘除叶子和青色
    果实。坚持可持续性方式与病虫害斗争的种植理念。
    酿造  机器采摘，震动挑拣桌上挑拣。压碎、除梗，浸渍25至28天。发酵前浸泡4-5天。恒温控
    制小酿酒槽中酒精发酵，温度保持在28摄氏度，每天每桶循环三次。后期发酵7至10天后，
    轻柔挤压苹果乳酸发酵1至3个月。水泥酒槽中陈酿后装瓶，储藏在通风酒窖中。
    品酒  深宝石红色和暗色触感。纯净闪亮，年轻时呈现些许紫色。红色和黑色水果的浓郁香气：红
    醋栗、覆盆子果、黑莓、黑醋栗和樱桃。纯果味也加强了少许甘草味。入口后，味蕾和鼻子
    均能感受到丰富的味道，薄荷和果味突显新鲜。优雅的呈现出平滑的单宁。
    建议搭配  可搭配红肉，如牛肉和羊肉，以及乳酪。
    饮用温度  16至18摄氏度